Vous avez besoin d'un avantage concurrentiel. Le logiciel de traçabilité des produits de la mer peut vous en donner un.
Elle accroît également la visibilité de la chaîne d'approvisionnement, facilite le contrôle de la qualité et réduit les risques pour toutes les parties concernées, des pêcheurs aux consommateurs.
C'est pourquoi nous avons créé KnowYour.Fish.
Il s'agit d'un outil qui s'appuie sur nos carnets de bord électroniques et utilise les données saisies dans notre FisheriesApp pour vous fournir, ainsi qu'à vos partenaires et aux consommateurs, les informations de traçabilité dont vous avez besoin pour obtenir des avantages tangibles.
KnowYour.Fish s'appuie sur les capacités d'une plateforme comme Trace Register et les associe à de puissants outils de déclaration des captures et de gestion des pêcheries, ainsi qu'à des interfaces pour le consommateur final, afin de vous permettre d'atteindre une véritable efficacité, en réalisant plusieurs objectifs à l'aide d'une simple saisie d'informations.
Pourquoi les logiciels de traçabilité sont-ils si essentiels pour nos industries de la pêche ?
D'un point de vue environnemental, la traçabilité des produits de la mer est vitale.
Nous avons noté plus haut que les logiciels tels que KnowYour.Fish améliorent la visibilité de la chaîne d'approvisionnement. Mais cela signifie en réalité que plus ces outils seront répandus, plus il sera difficile pour les mauvais acteurs du secteur de s'en tirer avec des pratiques douteuses et illégales. Et ce sont ces pratiques qui mettent en péril la biodiversité de nos océans et la durabilité de l'avenir de la pêche commerciale.
Appliqués commercialement, les logiciels de traçabilité facilitent l'accomplissement des activités imposées par les pouvoirs publics, telles que l'établissement des rapports sur les captures et des documents d'exportation.
Il rationalise et automatise également la communication tout au long de la chaîne d'approvisionnement - en garantissant la cohérence et la validité des informations - et vous fournit de nouvelles données sur vos chaînes d'approvisionnement, ce qui vous permet de mieux identifier les points faibles et d'agir en conséquence. Par exemple, les endroits où les produits sont régulièrement retenus ou les relations avec les fournisseurs qui pourraient être réévaluées.
En 2015, l'Institute for Food Technologists a même réalisé une étude évaluant 9 chaînes de valeur, du point de capture à la vente au consommateur, et les impacts environnementaux, commerciaux et concurrentiels des programmes de traçabilité sur celles-ci.
Ils ont constaté que les programmes de traçabilité leur permettaient non seulement d'acquérir un avantage concurrentiel grâce à une efficacité accrue, mais aussi de réduire les risques en matière de sécurité alimentaire pour tous les acteurs de la chaîne d'approvisionnement.
En outre, ils ont constaté que les consommateurs souhaitent et apprécient la transparence et sont plus préoccupés par le fait que leurs produits de la mer sont produits ou récoltés de manière durable que par le fait qu'ils soient effectivement identifiés correctement . Il s'agit là d'attitudes sur lesquelles il est possible de capitaliser.
Les logiciels de traçabilité permettent de partager les pratiques de durabilité directement avec les consommateurs et d'influencer leurs habitudes d'achat dans leur ensemble. Ces habitudes influencent à leur tour les pratiques de pêche commerciale. Il s'agit donc d'un cycle positif que nous souhaitons voir se répéter.
Pourquoi nous avons créé KnowYour.Fish
L'ajout d'une composante de traçabilité des produits de la mer à notre suite existante d'outils numériques pour la pêche commerciale a toujours été une priorité pour Vericatch.
Pour toutes les raisons susmentionnées, mais aussi parce que nous pensons que les solutions pour l'avenir qui ne s'attaquent pas aux problèmes actuels de notre secteur et de nos océans passent à côté de l'essentiel. Et comme toute notre activité repose sur l'élaboration de solutions pour l'avenir de la pêche commerciale, nous sommes bien placés pour le savoir.
Pour que l'industrie reste viable , nous devons mettre en œuvre des systèmes nouveaux et meilleurs afin de protéger l'écologie des océans et les personnes qui en dépendent pour leur subsistance.
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Les informations obtenues grâce à l'utilisation d'un logiciel de traçabilité et l'avantage qu'il procure aux entreprises permettent également de mieux comprendre comment la priorité accordée à la responsabilité sociale au sein de l'industrie est un moteur de réussite, et non un obstacle. Plus nous pourrons rassembler de preuves tangibles de cette réalité, plus il sera facile d'obtenir l'adhésion de tous aux logiciels de traçabilité.
Enfin, les produits de la mer sont aujourd'hui la denrée alimentaire la plus échangée au monde et, outre la nécessité de mettre en place des mécanismes pour lutter contre les pratiques illégales, nous avons besoin de mécanismes qui nous protègent tous. Les plateformes logicielles de traçabilité, telles que KnowYour.Fish, peuvent prévenir les épidémies de maladies d'origine alimentaire, faciliter les rappels massifs et protéger les producteurs, les pêcheries, les fournisseurs et les détaillants contre des coûts juridiques potentiellement rédhibitoires.
Pourquoi KnowYour.Fish est-il différent de Trace Register et d'autres offres ?
KnowYour.Fish n'est pas une solution autonome. Elle fait partie d'un ensemble d'outils proposés par Vericatch, qui rationalisent les opérations de pêche commerciale - de la déclaration électronique des captures aux données sur les voyages, en passant par les commandes et les expéditions.
Il n'y a donc pas de double saisie d'informations ni d'outils supplémentaires à gérer. Votre rapport de capture devient votre programme de traçabilité, ce qui rend sa mise en œuvre rentable. Vous ne saisissez les informations qu'une seule fois et vous pouvez produire des rapports dynamiques pour obtenir des informations ou partager des informations spécifiques avec d'autres parties, telles que les autorités de réglementation et les fournisseurs ou acheteurs potentiels.
KnowYour.Fish dispose également d'une interface conçue pour le consommateur final, qui permet aux pêcheurs et aux exploitants d'être en contact avec les clients dont ils étaient traditionnellement exclus. Cette interface est continuellement optimisée pour aider les consommateurs à voir facilement l'impact de leurs choix, afin qu'ils deviennent à leur tour des promoteurs de la traçabilité et de la durabilité.
L'application éduque aussi activement les détaillants et les fournisseurs, en offrant des conseils d'experts sur la façon de réduire les risques et d'améliorer les choix d'approvisionnement.
Nous travaillons avec l'industrie et les ONG de développement durable pour comprendre les meilleures options et les bons acteurs, afin que chacun, tout au long de la chaîne d'approvisionnement, puisse prendre des décisions en connaissance de cause et ne pas se contenter de simples suppositions.
À qui s'adresse KnowYour.Fish ?
KnowYour.Fish est fait pour vous si :
- Vous êtes un pêcheur ou un exploitant commercial qui privilégie les pratiques durables et souhaite travailler avec d'autres organisations qui font de même.
- Vous gérez une pêcherie commerciale et avez besoin d'une solution de traçabilité rentable et facile à utiliser.
- Vous travaillez pour une ONG qui se concentre sur la durabilité, la transparence ou la traçabilité dans l'industrie de la pêche commerciale.
- Vous êtes un fournisseur et vous cherchez un moyen de suivre les commandes et d'assurer la confiance de vos clients.
- Vous êtes un détaillant qui s'intéresse aux produits qu'il vend et qui cherche un moyen d'éduquer ses clients et de différencier ses offres.
- Vous êtes un consommateur qui veut savoir d'où viennent ses produits de la mer et s'assurer qu'ils ont été obtenus de manière durable, par des personnes qui gagnent un salaire décent.
- Vous vous souciez de l'avenir de nos océans et de notre industrie et vous soutenez les initiatives qui offrent des solutions efficaces.
Si vous pouvez répondre par l'affirmative à l'un de ces points, contactez-nous pour en savoir plus sur la manière dont vous pouvez utiliser KnowYour.Fish ou sur la manière dont vous pouvez contribuer à sa mise en place chez un détaillant près de chez vous.
