El pescado es la proteína animal más consumida en todo el mundo, y "se espera que el valor del mercado de los productos del mar alcance más de 336.000 millones de dólares estadounidenses en 2025". Otras investigaciones confirman que la gente come más pescado: el consumo mundial de productos del mar casi se duplicará entre 2015 y 2050, pasando de 80 millones de toneladas a 155 millones.
Con los ecosistemas marinos ya en peligro y la creciente demanda de productos del mar, ¿cómo puede la industria pesquera conciliar un futuro rentable para los pescadores y las pesquerías con otro que sea también sostenible para el océano y el medio ambiente?
El uso de tecnologías punteras para que la pesca sea más precisa y eficiente será clave para garantizar la viabilidad a largo plazo tanto de la industria pesquera como del océano.
¿Qué es la pesca de precisión?
Las herramientas de pesca de precisión utilizan la tecnología para ayudar a los pescadores a orientar mejor sus capturas y reducir el desperdicio.
Aunque investigaciones recientes demuestran que "la adopción de la tecnología ha sido lenta en la pesca en comparación con la acuicultura", la situación está empezando a cambiar, ya que las pesquerías se están dando cuenta de sus ventajas.
El objetivo de la pesca de precisión es que los pescadores dediquen más tiempo y dinero a la captura de los peces que desean (las especies objetivo) y menos tiempo y dinero a la captura de los peces que no desean (las capturas accesorias). Racionalizar los esfuerzos pesqueros reduce el consumo de combustible y las emisiones de carbono, al tiempo que ayuda a los pescadores a evitar gastar tiempo, energía y dinero en capturar y descartar o vender a bajo precio el pescado que ni el pescador ni el mercado querían. Reducir el despilfarro es mejor para las pesquerías y el océano, y también ayuda a los pescadores a ganarse mejor la vida, ya que utilizan su tiempo y sus recursos de forma eficiente.
Una pesca más eficiente permite que la cuota se convierta en inventario virtual y lleva la eficiencia de la acuicultura a la pesca de captura salvaje. Si se adopta de forma generalizada, podría incluso ayudar a reducir el número de grandes embarcaciones INDNR, ya que éstas no suelen invertir en tecnología, sobre todo en la que permite su seguimiento, por lo que su pesca será ineficiente y sus capturas más caras en comparación con las que se obtienen con métodos de pesca legales y de precisión.
Desafíos para el océano y la industria pesquera
¿Hasta qué punto están en peligro el océano y la industria pesquera? Estas poderosas estadísticas ilustran por qué el sector necesita perfeccionar las prácticas pesqueras sostenibles para garantizar un futuro viable para sí mismo y para el océano:
- "En 2025, los océanos podrían contener 250 millones de toneladas métricas de plástico, una por cada tres toneladas de pescado, lo que podría reducir las tasas de supervivencia de los peces". - McKinsey
- Cada año se capturan 93 millones de toneladas de pescado, de las cuales 38,5 millones, es decir, alrededor del 41%, son capturas accesorias que a menudo se descartan y agotan las poblaciones de peces. - ScienceDirect
- Las especies de tiburones están en franco declive. Sin embargo, a pesar de que cerca del 37% de las especies de tiburones y rayas están en peligro, 97 millones de tiburones son capturados accidentalmente y devueltos al océano como captura accidental debido a la imprecisión de los métodos de pesca. - Fondo Mundial para la Naturaleza
- Hasta el 30% de las pesquerías del mundo pueden estar sobreexplotadas, lo que significa que los peces se extraen del océano más rápidamente de lo que su población puede recuperarse, agotando aún más las poblaciones de peces. - Fondo de Defensa del Medio Ambiente
- El cambio climático seguirá repercutiendo profundamente en los ecosistemas marinos, afectando a la biodiversidad y al hábitat. Si no se controla, podría reducir los ingresos pesqueros en un 35% de aquí a 2050. - Naturaleza
Ventajas de la pesca de precisión
Aunque los gobiernos pueden regular la pesca, las normas por sí solas no son la solución para reducir las capturas accesorias y aumentar la eficacia de la pesca. Ahí es donde entran en juego soluciones como la trazabilidad y la pesca de precisión.
En su apreciado informe sobre la pesca de precisión, la investigación de McKinsey concluye que "las técnicas de pesca de precisión también pueden contribuir a mejorar la gestión de los recursos oceánicos, lo que podría aumentar los beneficios de la industria hasta en 53.000 millones de dólares de aquí a 2050 y, al mismo tiempo, elevar la biomasa pesquera total al menos al doble del nivel actual".
Otros beneficios de la pesca de precisión son la reducción de los costes de explotación para pescadores y empresas pesqueras y el abaratamiento del marisco para el comprador final, como restaurantes y consumidores.
La tecnología al servicio de la pesca de precisión
Gartner define la analítica avanzada como "el examen autónomo o semiautónomo de datos o contenidos mediante técnicas y herramientas sofisticadas, normalmente superiores a las de la inteligencia empresarial (BI) tradicional, para descubrir perspectivas más profundas, hacer predicciones o generar recomendaciones". Gracias a la automatización y a la inteligencia artificial (IA), las técnicas de análisis avanzado pueden realizar complejas operaciones de extracción de datos/texto, concordancia de patrones, predicción y análisis, todo lo cual produce percepciones y predicciones más profundas y matizadas. Y todo ello puede aplicarse a la pesca.
Las soluciones de Vericatch también están diseñadas para apoyar la pesca de precisión mediante la operacionalización de los datos para mejorar la eficiencia. También aprovechan los conocimientos de los patrones al presentar datos procesables de forma visual e interactiva que les permiten pescar con mayor precisión y con menos riesgos para su negocio y las poblaciones pesqueras.
Nuestro trabajo para evitar las capturas accesorias es un excelente ejemplo del uso de análisis avanzados para la pesca de precisión. Con FisheriesApp, los buques pueden visualizar sus encuentros con especies sensibles para alertar a otros buques de la flota de que eviten pescar en esa zona. FisheriesApp también permite a los pescadores y a las pesquerías registrar con precisión lo que se ha pescado, dónde se ha pescado, cómo se ha pescado, etc. Tener acceso a información precisa y fiable es fundamental para planificar y ejecutar con eficacia futuras salidas de pesca.
Un mejor uso de los datos favorecerá un futuro sostenible para la pesca
Creemos que los datos de calidad son la base de la gestión sostenible de la pesca, y también creemos en devolver al sector pesquero los verdaderos beneficios de la pesca responsable. Por eso invertimos constantemente en el uso práctico de la tecnología y desarrollamos nuestras herramientas para ayudar al sector a mejorar la sostenibilidad económica y medioambiental.
En un futuro próximo, no se sorprenda de ver una mayor colaboración entre proveedores de tecnología para crear soluciones de pesca de precisión mejores y más económicas para el sector. Las soluciones se diseñarán de forma que sean rentables para todas las escalas de buques pesqueros y tanto para las pesquerías de gama alta como para las de gama media y baja. Nos entusiasma la idea de participar en la construcción de un futuro más sostenible para el sector y el planeta.
Si le interesan las posibilidades de utilizar la tecnología para que la pesca sea más eficaz y precisa, o desea más información sobre cómo nuestras herramientas pueden ayudar a su empresa, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
